Schön aufgegangen, fluffig, mit einer knusprigen und leicht salzigen Kruste.
So muss sie sein, die perfekte Dampfnudel. Wie von Oma.
Wir sind Bäcker und Pälzer mit Leib und Seele.
Nach einem alten Familienrezept bereiten wir nachts in unserer Backstube im pfälzischen Harthausen den Teig vor. Die Dampfnudeln werden am nächsten Tag frisch am Markstand gebacken.
Jede Woche backen wir unsere leckeren Dampfnudeln für unsere Kunden auf verschiedenen Wochenmärkten in Karslruhe und im Neckar-Odenwald Kreis.
Wer möchte, genießt die Spezialität gleich auf dem Markt an unseren Stehtischen mit einer leckeren Soßen oder einer heißen Suppe.
Damit eure Liebsten auch mal was Leckeres zu Essen bekommen :-)
Von Haus aus Bäcker haben wir uns auf Dampfnudeln spezialisiert. Die Dampfnudeln werden nachts in unserer Harthausener Backstube vorproduziert und für Sie frisch an unseren Ständen gebacken. So erreichen wir die beste Qualität und das schmecken Sie. Dabei verzichten wir auf jegliche Zusatzstoffe und Stabilisatoren für einen puren reinen Geschmack.
